夏威夷的岛屿里边,可爱岛属于最质朴天然的那一个,这儿每天早上都会被公鸡叫醒,许多当地的手机信号收不到,而也由于道路许多都是单线道,一不小心就简单塞车塞个半天。假如要让我用一个概念来描述可爱岛的美食,那麽就是越不起眼的小摊子越好吃,越讲究的餐厅越平庸。想要品味地道的夏威夷美食?那就快来看看纳美旅游的推荐吧。
1.Pono Market
别看这当地小小旧旧不起眼,这间店可是当地人的独爱,其中又以它的Lau Lau猪肉或Kalua猪肉最为有名。除此之外,依据旅行书上所说,这儿的ahi poke 可说是全岛上最为甜美(顺带一提,Poke是将生鱼肉切块,再淋上特制酱汁,一起配饭吃的夏威夷当地好菜)。假如不早一点来的话,许多时分这儿的Lau Lau乃至会在中午之前卖光,需要的话也能够打电话预定。店家里边的座位十分小又少,因而外带之后再去后边的海滩边吃边看海,也是另一个办法
光是Poke就有十几种不同的鱼种搭配不同的酱汁,包括辣与不辣。假如不确定的话,都能够和店家评论。
Pono Market 信息:4-1300 Kuhio Hwy,Kapaa,HI 96746.(808) 822-4581.
2.Mermaids Café
这家小店标榜著每天的鱼都是新鲜的,其中又以Ahi Tuna最为出名。Ahi品种的鲔鱼是在可爱岛最常见的鱼种之一。这店家用鲔鱼为底,来做成林林总总的料理,包括Ahi Tacos(墨西哥卷饼)、Ahi Wrap(用软的玉米皮包饭和鲔鱼在里边)、以及做成咖哩饭。
点了他们经典的Wrap,里边除了放鲔鱼之外还摆了小黄瓜和沙拉,别的用海苔和玉米饼包起来。虽说滋味不错吃,但由于用了糙米的关系,口感有点干。我以为假如是白米饭的话,滋味或许会更好。
Mermaid’s Café信息:4-1384 Kuhio Hwy,Kapaa,HI 96746.(808) 821-2026. mermaidskauai.com
3.Gaylord’s Restaurant at Kilohana
这家赋有浓厚前史的店家,来自于1930年代某个大户人家的住宅,现在被改为餐厅,气度的表面和内观,是许多自拍人士的独爱。咱们到的时分刚好用他们的周末自助式早午饭Brunch($34.95/人)。包括牛排、熏鲑鱼、肉类和乾酪、腊肠、炒饭、薯条、和新鲜蔬果等等。以夏威夷较为高昂的价位来说,能够吃brunch一餐抵两餐,以这样的价格算是十分不错。
Gaylord餐厅信息:3-2087 Kaumualii Hwy,Lihue,HI 96766.(808) 245-9593. kilohanakauai.com/gaylords-restaurant
4.Koke’e Lodge
假如来到西区的威美雅峡谷健行,唯一能坐下来好好吃顿饭的当地,就是这间餐厅了。以及将爬上爬下或是刚刚爬山爬下之后的人来说,这儿的食物十分的甜美,外头也永远有公鸡母鸡小鸡成群盘绕。假如硬要说有什么缺点的话,就是这儿的上菜速度有够慢。这儿每天开放的时刻也不长,从早上九点到下午三点半,因而建议三点以前人就要到。
Kalua Pulled Pork Sandwich,用Kalua 猪肉所做成的三明治,搭配面包的滋味刚刚好,甜菜Beets做成的沙拉,算是这家店的招牌。
别的一个宾客的独爱,是用豆子、番茄和肉类做成的Chili(中文翻是辣豆酱,但其实没太辣)。这种Chili在美国西南方特别常见,而且十分的简单有饱足感,女生的话乃至能够两人分一盘。
Koke’e Lodge信息:3600 Kokee Rd,Hanapepe,HI 96716,(808) 335-6061,kokeelodge.com
5.Kauai Kookie Bakery
同场加映来可爱岛最好带的伴手礼,已有五十年前史的可爱岛饼干Kauai Kookie。这家出产的饼干有著浓郁的夏威夷果风味和香气,每种口味都十分好吃。在夏威夷的各地都买的到,有两个店家专门在卖,能够试吃林林总总的可爱岛饼干口味。
可爱岛饼干工厂信息:2-2436 Kaumualii Hwy,Kalaheo,HI 96741.(808) 332-0821. kauaikookie.com
6.Lihue Barbecue Inn
又是一家小到不起眼的小店,但在当地却有超过77年的前史。虽说以BBQ的肉类为主打,但听说这儿的Ahi Tuna Salad鲔鱼沙拉超级无敌好吃,是客人必点的料理之一。
Lihue Barbeque Inn信息:2982 Kress St,Lihue,HI 96766.(808) 245-2921
7.Duke’s Café Portofino
Duke’s是另一间在可爱岛较为气度,也十分受观光客喜欢的餐厅。以它专业的调酒、充满热带风情的餐厅、和室内瀑布出名。楼下以简餐为主,楼上以吃气氛餐厅为先,今天只讨论楼上的菜肴。依据旅行书上所说,全岛最棒的沙拉吧就在这间餐厅里,而只要点选任何一道主菜,外加$3,即可享受沙拉吧。
关于可爱岛简直大部分的食材都有必要进口的当地来说,拥有这样的沙拉吧的确可贵。但我也有必要很老实地凭良心说,这儿的沙拉吧并没有特别的好吃。假如夏威夷是你唯一的目的地,能够考虑尝鲜。但假如你会经过加州(或是美国本土)的话,那麽我建议不要怀著太大的期待,由于加州随便一家沙拉吧都打趴这儿。
Duke’s Kauai信息:3610 Rice St,Lihue,HI 96766.(808) 246-9599. dukeskauai.com
8.Restaurant Kintaro Teppanyaki
这家日式铁板烧算是当地颇有规模的一间餐厅。美国的铁板烧吃的不全然是铁板烧,而是有必要要看铁板烧师傅耍特技、火烤洋葱、和火焰及铁板奋斗才是真实铁板烧的意义。
除了铁板烧之外,这家餐厅也有单点寿司的选项。不过大部分的客人都是来吃铁板烧的居多(需要提前预定)。离题了,前菜是美式的炸饺子,中西合并的口吻,里边的肉馅不太多,外头的饼皮稍嫌过厚。
Kintaro Restaurant 信息:4-370 Kuhio Hwy,Kapa’a,HI 96746. (808) 822-3341
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