美国大部分养殖场选择工业养殖,节省了人工成本。例如,美国一个大型的肉牛养殖池可以养殖数十万头肉牛,但这些肉牛只需要5-10名工人来处理,所以劳动力成本非常低。然而,在中国,肉牛基本上是由几个家庭饲养的,这增加了劳动力成本。所以我们国家的牛肉价格比美国的牛肉贵很多。
美国牛排分为Blue Rare(近生牛排)、rare(一分熟牛排)、medium rare(. 三分熟牛排)、medium(五分熟牛排)、medium well(七分熟牛排)和well done (全熟),大家可以根据自身的需求进行点餐。那么美国的牛排价格是多少呢?
美国牛排的价格差距比较大,一般比较便宜大约20美元,但可能味道不太好,一般40美元,这是大众消费的水平,有稍微贵一点的,相对是服务也是比较好一点,单价在80美元左右。当然还有高档场所价格就会更高。